lauantai 28. helmikuuta 2015

129: Gambrinus Premium Svetlý Ležák 12°

Jackson: Pilsner

Prahan tuliaisina tuotu tsekkipilsu, jonka Jackson on nimennyt kirjassaan yksinkertaisesti Gambrinus Pilsneriksi, mutta olettaisin että kyseessä on sama olut, sillä alkoholiprosentit täsmäävät. Maistoin myös vuoden alussa Prahassa 10°-versiota ja tämä oli kyllä mielestäni ryhdikkäämpi.

Kellertävän ruskea olut kaatui tuoppiin muodostaen vienon vaahtokukan. Tuoksu oli pilsnerimäisen humalainen ja hieman maltainen. Oluen maku oli kukkaisen humalainen ja makea. Mukana oli myös aavistus maltaisuutta ja hiivakin oluessa maistui. Heti ensipuraisulla jotenkin aukeni miksi tämä on Jacksonin listalla. Maukas, ryhdikäs ja tasapainoinen.

Tosin tämä ensi-innostus hieman laantui ja tuntui, että humaloinnin katkeroisuus muuttui hieman turhan hallitsevaksi maussa.
Jackson kuvailee olutta kirjassaan näin:
“Gambrinus is very popular as a reasonably hoppy lager that is neither as big nor as assertive as Pilsner Urquell, but broadly similar in style. …have had a spicy aroma; a lightly creamy palate; and leafy, minty hop in the finish.”

Humalointi on voimakas ja sanoisin että hieman voimakkaampi kuin Jackon mainitsemassa PU:ssa. Lisäksi oluen runko oli omaan suuhuni hieman maltaisempi. Kokeilemisen arvoinen ehdottomasti.

Pähkinänkuoreen tästä ei liikene netin uumenista juurikaan kerrottavaa. Vahvuus 5 % ja kantavierreprosentti otsikon mukainen 12 °.

perjantai 6. helmikuuta 2015

128: Maredsous 8 Brune

Protz: Abbey Beer

Tällä kertaa korkattiin tämmöinen belgialainen samean punaruskea luostariolut. Olut muodosti La Trappe-pikariini kermaisen pienikuplaisen vaahdon. Oluen tuoksu oli voimakas. Siinä oli aimo annos hiivaa, jossa aistin banaania. Lisäksi tuoksussa oli kypsää hedelmää.

Oluen maku oli suklainen ja alkuun hieman makea, mutta lopussa kuiva. Myös maussa oli banaania ja banaanisuklaakombo toi mieleen vanhan jäätelöstä tutun makunautinnon. Loppumaussa oli mukana myös reilusti humalaa. Oluen paahteisuus oli jotenkin kaakaoisen suklainen ja makea, vaikka olut kokonaisuudessaan olikin melko kuiva, varmaankin humaloinnin johdosta.

Maussa oli paljon vivahteita ja alun suklaisuuden jälkeen voimakkaana alkoi maistua tumma kypsä hedelmäisyys, jossa oli myös viikunaa. 
Protz kuvailee M8:a kirjassaan seuraavasti:

“…is russet coloured with a rich aroma and palate of chocolate and cappuccino coffee: colour and flavour suggest the use of well-roasted malts. The finish is sweet with more chocolate notes, with rich fruit and gentle but firm hop bitterness.”

Mielestäni erinomainen kuvaus Protzilta, johon on helppo yhtyä. Etenkin tuo humaloinnin kuvaus on aika nappiin: humalointi on tanakka, mutta ei päällekäyvä. En yleensä pidä makeista dubbeleista, joten tämä oli suuhuni sopivan kuiva ja sitä kautta mieluisa. Voin suositella.

Hinta BeerNavigatorissa 1,95 € / 0,33 l.

Maredsous 8 Brune/Bruin 8 % pähkinänkuoressa:

  • kantavierreprosentti  16,6 °P
  • väri 65 EBC
  • katkeroainepitoisuus 26 EBU
  • maltaista ei tarkempaa tietoa
  • humaloinnista ei tarkempaa tietoa
  • hiivasta ei tarkempaa tietoa