Noniin ja niinhän se kuukauden kesäloma vähän repsahti. Kaljavarastot on täytetty ja eikun kohti syksyä. Tästä se taas lähtee!
Jackson: Oudenaarde Brown
Tällä kertaa lasiin kaatui tämä kastanjanruskea belgialainen. Oluen tuoksu oli hapan ja mieleen tuli heti, että onko tässä käytetty Lactobacillusta, mutta sellaista tietoa en silmiini netin syövereistä saanut.
Jälleen kerran olut, joka ei maistu oluelle siinä mielessä kun maku yleensä mielletään. Mausta tulee mieleen marjat ja mukana on tammisuuden hieman kitkerä maku, joka yhdistyy humaloinnin katkeroihin.
Alkoholi ei puske esiin vaikka prosentteja on oluessa kahdeksan. Tämä voisi viilennettynä periaatteessa olla Rodenbachin kaltainen janonsammuttaja, mutta prosentit tosin eivät tue ajatusta juoman hulauttamista kurkusta alas parilla huikalla.
Jackson kuvailee olutta kirjassaan näin:
“The wineyness and slight sourness of “Gold Riband” place it as the classic brown ale in the style of its original home ..The beer’s distinctive flavours - which are also irony, salty, and toasty…”
Nämä maut tulevat Jacksonin mukaan veteen lisätystä ruokasoodasta, usean hiivalajikkeen käytöstä, 4-12 kuukauden kypsytyksestä nuoren ja vanhan oluen yhdistämisestä sekä kellarivarastoinnista.
Kieltämättä semmoista marjaviinimäistä hapokkuutta tässä on tai ihan vaan viinimarjamehumaista. Ihan mielenkiintoinen makukokemus, mutta ei mikään allekirjoittaneen uusi lemppari kuitenkaan. Jos ei muuta, niin tätä voisi ainakin tarjota vaikka viiniin meneville ystäville.
Hinta BeerNavigatorissa 2,75 € / 0,375 l
Pähkinänkuoreen ei löytynyt oluesta tämän tarkempia speksejä.
