Jakcson: Strong Tropical Stout
Lävitsetunkemattoman musta srilankalainen kaatui lasiin muodostaen pinnalleen beigen vaahdon. Oluen tuoksu oli paahteinen, sanoisin jopa hieman suklainen. Maku seuraili tuoksua ja oli kahvisen paahteinen sekä suklainen. Sanoisin ehkä ennemmin kaakanibsimäisen kitkerän suklainen. Oluen maku oli kokonaisuudessaan pehmeän tummasävyinen eikä maussa ollut juurikaan humalan katkeroa.
Olut jätti suuhun suklaisen jälkimaun. Oluessa oli selkeästi humaloinnin tuomaa makua, mutta ei paljoakaan katkeroa. Humalointi teki oluen maun kuivaksi. Lisäksi 8,8 volttia puskivat hieman läpi.
Jackson kuvailee LS:ia kirjassaan näin:
“It has big, pruny, mocha aromas and flavours, developing an intense bitter-chocolate finish. In Sri Lanka, it is sometimes laced with the local arrack, a spirit made from coconuts.”
Mokkaa ja kitkerää suklaisuutta. Mehän oltiin aika samoilla linjoilla Mestarin kanssa. Olisi hienoa päästä maistamaan tätä Jackon kuvailemana arrakki-blendinä, sillä olen tykännyt esim. rommistoutista ja kookos on lähellä sydäntäni. Myös sellaisenaan olut on testaamisen väärti.
Hinta Saveur Bieressä 3,10 € / 0,33 l.
Lion Stout 8,8 % pähkinänkuoressa:
- kantavierreprosentista ei tarkkaa tietoa
- väristä ei tarkkaa tietoa
- katkeroainepitoisuudesta ei tietoa
- maltaina brittiläiset, tsekkiläiset ja tanskalaiset
- humalointiin Styrian
- hiivana englantilainen kanta
