torstai 2. helmikuuta 2017

191: Tucher Helles Hefe Weizen

Jackson: Hefeweizen

Maisteluvuorossa tämä saksalainen oljenkeltainen vehnäolut. Olut kaatui tuoppiin muodostaen oluen pinnalle runsaan vaahtokukan. Tuoksu oli aavistuksen hiivainen ja aika mieto.

Oluen maku oli perushyvää hefekamaa: vehnäisen viljava, kepeärunkoinen, tasapainoinen ja ennen kaikkea banaaninen sekä hieman mausteinen. Maukas tapaus. Kesäjuomien aatelia, sanoisin.
Jackson kuvailee THHW:ia kirjassaan näin:

“Its Hefeweizen has a firm background with sweet apple flavours, moving to a spicy, dry, crisp finish.”

Nyt meni Jackolla omenat ja banaanit sekaisin. Vai olisikohan niin, että meikämandoliinolla on vain pakkomielle löytää sitä banaania aina näistä. Mene ja tiedä, mutta hintalaatusuhteeltaan erinomainen Alko-hefe.

Hinta Alkon verkkokaupassa 3,50 € / 0,50 l.

Tucher Helles Hefe Weizen 5,2 % pähkinänkuoressa:

  • kantavierreprosentti 11,9 °P
  • väri 10,9 EBC
  • katkeroainepitoisuus 10,3 EBU
  • maltaista ei tarkkaa tietoa
  • humaloinnista ei tarkkaa tietoa
  • hiivasta ei tarkempaa tietoa