Jackson: Strong Scottish Ale
Joulun kunniaksi maistelussa tämä skottilainen jouluolut. Kastanjanvärinen olut kumoutui tuoppiin miellyttävän kermaisen vaahdon saattelemana. Oluen tuoksu oli tumman hedelmäinen.
Myös maku oli tumman hedelmäinen ja aavistuksen paahteinen. Suutuntuma ei ollut kovin pirskahteleva, vaan samettisen pehmeä. Maussa oli keksimäistä maltaisuutta ja maku oli täyteläinen. Lisäksi mukana oli hiven mansikkaa sekä rusinaista makeutta ja lopussa oli suuta kuivattavaa mausteista humalaa.
Jackson kuvailee GXia kirjassaan näin:
“It is a ruby-to-black ale, pouring with a mountainous head. It has a clean, sweet maltiness, but finishes with toasty dryness.”
Jälleen kerran lyhyestä virsi kaunis, mutta samoilla linjoilla olen. Pienillä lisäyksillä tosin.Summa summarum kyseessä on erittäin maukas olut.
Hinta Saveur Bieressä 2,70 € / 0,33 l.
Gordon Xmas 8,8 % pähkinänkuoressa:
- kantavierreprosentti 21,5 °P
- väri 52 EBC
- katkeroainepitoisuus 37 EBU
- maltaista ei tarkempaa tietoa
- humaloinnista ei tarkempaa tietoa
- hiivasta ei tarkempaa tietoa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti